October 25
因为老爸是做菜高手,所以我从小就幸福得成为饭来张口的人,以至于到我大学毕业之前,光学会了品尝美食,但对于下厨,是有贼心但没贼意,从没实践过。光听大人教训什么以后生活成问题就烦,于是一不做二不休,我干脆就等着吃,自己做饭的想法就丢一边去吧。哈哈...
结婚以后,突发奇想要做饭吃,于是我买齐全了所以有的用具个和调料,有空闲了就会去市场采购一些好看的DD回来做着吃,完全是自己想怎么搭配就怎么弄,也奇怪,说起来看相不怎么样,吃起来却觉得香得很,哈哈,我老公每次都能吃下好多饭。(菜不好吃的时候他可是会不吃饭的啊)
今天尝试做了两道新菜:花菜炒肉和香干炒肉,具体做法如下
材料:花菜、鲜肉
调料:调和油、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、香米醋、食盐、鸡精、料酒
做法:1、花菜切成薄块,鲜肉切成小片,大葱一小段切成丝,生姜几片切丝;
2、在热锅里倒入适量调和油烧热,将肥肉片放入锅中炸一会,然后放入葱丝和姜丝炒香;
3、将肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、米醋、生抽、胡椒粉、鸡精继续翻炒;
4、将切好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒,水基本烧干的时候起锅。
PS:我是直接先炒花菜,再继续炒肉的,好象顺序搞错了,但是因为闷的时间比较长,而且我还放了点老干妈,所以感觉好象也不错,花菜很好吃。
原材料:猪肉200克,香干100克,辣椒50克,指天椒4个,姜5克,盐6克,味精5克,葱1根。
调味料:盐6克,味精5克。
做法如下:
1、香干洗净切成长条状,瘦肉洗净切成片,辣椒洗净切丝;
2、锅中加热油烧热,下入肉片炒至变色;
3、再加入香干,辣椒丝翻炒至熟后,调入味即可。
营养师温馨提示:
根据营养师建议,本菜谱温馨提示:中医认为,猪肉性味苦,微寒,有小毒,归经入脾,肾,有滋阴脏腑,滑润肌肤,补中益气之功效。它营养丰富,蛋白质和胆固醇含量高,还富含维生素b1和锌等,是人们最常食用的动物性食品之一。
烹饪特别提示:
新鲜猪肉煮沸后肉汤透明澄清,脂肪团聚表面,有香味,而变质的猪肉煮沸后,肉汤浑浊,有腐臭味。
选购:
在卖猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪。新鲜猪肉有光泽,肌肉红色均匀,脂肪洁白,肉的表面微干或湿润,不粘手,肉质有弹性。
此食谱的特点:
这道菜的烹饪手法属于煸炒,它是用少油热锅。操作时,先用油打底锅,主料不作挂糊上浆处理。火力要旺,锅要滑,动作迅速,边炒边顺序加入配料,调料,以肉类新生即好。
October 20
毕业两年多,总觉得自己改变挺大的,但是细细想来,无非是为了适应这个社会而已,也怨不得我。再说了,圆滑一点好象也算不得什么坏事。
寝室一起生活过五年的姐妹,毕业以后因为工作的关系,有的联系很多,甚至每周都可以见到,有的去了山沟沟,到现在也只见过一次的,更多的也就是半年一年见一见面,但是消息还是经常有的。昨天突然想大家了,于是约了其中三个在金牛角王聚会。
跟读书的时候,没什么不同。好象大家还是那样年轻,相貌也没变化,话题也永远是服装,护肤,面容...上班以后当然也多了各自的烦恼,至于各自的另一半,大家都不提,哈哈,女生的聚会,提他们好象有些跑题。
林林总总的话题,结束在四个小时之后,几只小麻雀终于打算回家休息了.................好开心好happy
October 07
找一个能一起吃苦的,而不是一起享受的
找一个能一起承担的,而不是一起逃避的
找一个能对你负责的,而不是对爱情负责的
爱情是盲目的,生活是现实的
因为爱情只不过是人类为了逃避现实
而衍生的产品
为了逃避现实,我寻找爱情
为了寻找爱情,我失去真情
失去了真情,才发现早已身陷虚情……
爱,绝不是缺了就找,更不是累了就换
你以为爱情是什么?
一点点的动心,一点点的冲动,一个拥抱一个吻?
天真的人,日剧看多了,痞子蔡的文章看多了。
这也许是爱情的一部分,但绝对不是大部分
爱情的主体是生活,一起生活
你能陪她一时的难过,但你能陪她承受所有的压力吗?
你能给她身体的温度,但你能给她生活的方向吗?
你可曾想象当热情褪去,
拥抱对你已经没有吸引力
你们如何走下去?
时间是真爱的考验,由时间作为答案
为了你深爱的人,请做出点牺牲,守住你们的爱情
否则怎么能谈得上真正的爱情
你可以忘记以前的誓言,但要记住自己的真心。
扪心自问,你是否爱的那么深?
你愿意让两个人都受伤吗?
爱,绝不是缺了就找,更不是累了就换
October 05
这个十一是期盼了很久了的,本来说好跟老公回老家参加他的同学聚会。不巧老公没假,所以我只好呆在家里,居然0.0很是惊喜的过了一个非常惬意,非常轻松的假期。
九月的时候去了一趟四川,在成都呆了几天,接着去都江堰看水利工程,去乐山,娥眉山看山看佛,然后转战九寨,黄龙看水,再飞重庆吃火锅。八天的小日子过得爽得不能再爽,川菜果然名不虚传,不仅仅是湘菜的辣,再加上她特有的麻,那滋味,哈哈,回味无穷。后来问了导游才知道,四川是个盆地,风湿比较重,为了驱寒,当地人就养成了吃麻辣的习惯。不过刚到成都的时候,为了去春锡路,还有打的士不到的在路边苦等个把小时的经历;后来到重庆,走在步行街上,也足足体会了山城的特别,抬头看全是层层跌跌的高楼,煞是压抑,那时侯就特想回家,特想长沙,哈哈........
至于美女,我套用我们男同事的话说:在成都看不到很漂亮的,但是整体感觉都可以;在重庆有很漂亮的川妹子,但是整体落差比较大。问他愿不愿意留在四川,他说,我还是觉得长沙的女孩子最漂亮,哈哈哈哈............(真会说话吧)
回来长沙已经快九月中旬,混了两个多星期后,又到了国庆,哈哈,这个国庆一开始就没安排任何活动,只想在家好好休息,好好睡觉。所以每天都会睡到很晚,然后起来做做家务活动一下筋骨,跟爸妈一起吃饭看电视,同学来家里一起做火锅,一起打双升,哈哈,感觉真实好极了...
今天起床又是11点了,外面阳光正好,把被单床单都洗了晒晒,把垫子也都拿出去晒,等晚上就可以枕着太阳的味道入睡了,真好,哈哈
July 24
这两天 ,老公的心情应该不好,看得出来,他在我面前强装的笑脸。本来,以为非常有把握的工作现在又不知道要拖到什么时候才能安排好了,这个暑假可能会过得有点毫无头绪。
也难怪,学校的传统就是这个样子,无论平时多忙多累,一到了要放假的时候,什么事情都不重要了,能拖到下个学期的事情就绝对不在这个学期做完。但是对于这个学期一定要完成的事情,不管拖到什么时候才开始,那就算暑假累死,也要完成.....于是乎,老公不幸成为第一种情况的牺牲者,而我,不幸成为了第二种事情的配葬者!面对炎炎烈日,我只能企求我的皮肤少受一点伤害,只能希望领导多发点加班费给俺买防晒霜吧(这恐怕是我今年最奢侈的企求了)~~~~~~~~~
好了,明天开始,公司所有人开始安排轮休,为了照顾我们部门的情绪,领导还是特批了上午9点上班,下午3点上班,我终于可以睡懒觉了,哈哈~~~~~~~~~~
July 19
连着几天空闲的时候看了几个朋友的blog,发觉自己似乎有大半年的时间没有更新了,这才急急的跑来自己的空间看看....其实也不是我懒,而是我一直记不住自己的地址和密码,所以每每嫌登陆太麻烦而做罢。哎,也怨自己本不是个有毅力能将一件事情做到完美坚持不懈的人!
过去的半年对我来说很重要很重要:买下了属于自己的房子,但是也终于沦为了房奴;职称下来了,薪水终于上涨了一点点;也许更重要的是,我跟我的亲爱的结婚了!虽然只是扯了结婚证,但是结婚的前一天晚上,我知道我们都没有睡好,第二天双双顶个熊猫眼去民政局,哈哈,被人盯着看了很久........
愉快的事情很多,想起来就觉得甜蜜,可是不顺心的事情也很多:跟领导闹矛盾,跟老公吵架,自己生病........现在回想起来,自己长大了不少,真的学会很多很多,但是付出的代价也是可想而知的。
昨天老公生日,但是过得很不愉快,现在也在冷战中,晚饭我一个人吃,时间比较多。不管怎么样,再补一句:生日快乐!给我老公。实在不想吵架了,无论谁的关系,都让人很不开心!
January 25
每年这个时候都是总结总结,其实就是变相吃饭聚餐,无聊之极.........
今天才发现学校领导如此之多,副职都是一抓一大把的,乖乖,要是每个人敬一小口白酒,那一圈下来估计3瓶五梁液才勉强够....不过校长和书记是一定要敬的,就勉强上吧,喝完了就跑到外面去了,肚子真饿.........
每当我考试,砍下八九十分,在考场上随心所欲地发挥,拿下两届得分王。你还真以为那是我一个人干的?不过说真的!考试是一帮人的。。。。。 期中考试考场。。。不对,是期末考试,离交卷时间还剩下20秒,麦迪打算作弊。系主任就站在他的旁边,瞎扯,是校长~随便吧,反正他把纸条传出去了。。。。还剩10秒,麦迪拿到了答案!最后3秒,他还需要一道填空题!答案传过来了,整个考场都试图阻止他!但他抄了起来~是左手!天啊!连老师都感动得哭了。但那张纸上写着:我也不会。。。是的,当时就是这样
January 21
这次的晚会号称是后勤历史上最重大,最隆重的一次,传说邀请了九大高校的校长参加,并且由专业人士评分..(其实基本都是副校长,至于专业不专业,我也不得而知)
为了保持我们一贯只拿第一的传统,公司只得花钱请了专业的指挥和舞蹈老师排节目(后来发现我们的价格还算比较便宜)。唱歌还是老规矩,大合唱《在灿烂的阳光下》,很好听的一首歌,哈哈,我还首次尝试女低音,真有难度.....不过好在老师很专业,每天都要练习发声,哈哈,唱了这个月,我发现我也小有点音乐天赋了........
还有一个舞蹈,实在是难为我们了,公司人本来就少,特别是男的,最年轻的都是40岁,还有50多快要退休的人,都还每天在一起练习舞蹈,哈哈,又是宫廷舞,有意思得很.........
其实晚会本来不怎么紧张的,没想到爸爸妈妈和我朋友都去了现场给我加油,哈哈,真的是很感动!唱歌倒是不怕,舞蹈就有难度了,穿的是旗服,步子都难迈开,再加上八公分高的旗鞋,舞台的地板又不平,在上面摇摇晃晃的,只怕摔交........哈哈,不过好在都还控制过来了,还得到了好多人的好评呢........
晚会结束了,唱歌拿了二等奖,舞蹈差一点就是三等了,真是比较可惜。不过值得庆幸的是,以后不用每天加晚班了,哈哈,可以按时回家落~~~~~~~~~~~
January 13
最近几天好冷,每天都会下雪籽,可是就是不见下雪下来,真是郁闷..........
副老总闲着没事,又开始折腾了,好好的办公室人员坐了好几年,非要人员重组,转眼间好象办公环境拥挤了好多,一点也不舒服...最郁闷的是,同办公室的人又是两个大烟枪,哎,我还真是命苦!!!!!!!
冷,天冷,人冷,心好象更冷了!